Provensálské "pesto" bylinky

Mirek 0777

Pomletá směs bylinek s olivovým olejem.

Seznam surovin

zobrazit množství pro

porcí

	Tymián čerstvý,	0,002 0,002	kg	0,96888 0,97 Kč
	Rozmarýn řezaný čerstvý,	0,002 0,002	kg	0,95976 0,96 Kč
	Bazalka čerstvá,	0,002 0,002	kg	0,7536 0,75 Kč
	Estragon čerstvý,	0,002 0,002	kg	0,3024 0,30 Kč
	Šalvěj čerstvá,	0,002 0,002	kg	1,19712 1,20 Kč
	Majoránka sušená	0,0005 0,001	kg	0,10956 0,11 Kč
přidat zaškrtnuté na nákupní seznam			celkem 4,09 Kč		Kalorie v 1 porci: 2 cal

Postup přípravy

Všechny čerstvé bylinky zbavíme stonku a samotné lístečky buď ponorným mixerem nebo kůtrovačem na hodně jemno rozmixujeme s olivovým olejem.

Jednodušší provedení

Opravdovým základem pro provensálskou směs jsou jen první tři bylinky a to stačí.

Možnosti inovace

Přidáním česneku.

Rada

Chceme-li prodloužit životnost této směsi, přidejte dovnitř před mletím lžičku sušeného zeleninového vývaru, nebo půl kostky bujónu a jejich konzervanty nám to podrží o pár měsíců déle k použití.

Doplňující informace

Doporučené nápoje: Nápoj není potřebný Doporučené přílohy: Bez doporučené přílohy Dietní jídlo: ne Kalorie v jedné porci: 2 cal Jednoduché jídlo: ano Způsob úpravy: Příprava (15min), Postupy studené kuchyně (10min) Doba vaření 10 porcí: 25min

Zařazení receptu

Recepty dle surovin » Koření » Čerstvé bylinky » Provensálské bylinky
Recepty dle surovin » Koření » Čerstvé bylinky
Recepty dle chodu » Dresing Dip
Recepty dle regionu » Evropa » Francie
Recepty dle úpravy » Postupy studené kuchyně
Recepty dle kuchaře » Mirek 0777

Statistiky

Datum vložení: 28.07.2013
Recept zobrazen: 4167x

Nový komentář - před komentováním se musíte přihlásit

Hledání receptů:

Spustili jsme provoz nového portálu plného gastronomie.

Poznejte nový svět, který vás provede světem i profesionální kuchyně.

Využijte nepřeberné množství variant jak najít inspiraci na cokoliv v gastronomii.

Můžete si převést Vaši domácí kuchařku ze zamaštěných papírků do elektronické podoby - a později jí využívat např. z tabletu ve Vaší kuchyni.

A můžete se do toho pustit ihned. Stačí se jen přihlásit. Zjistíte jak je to jednoduché!

Založením si profilu jako profesionál, získáte unikátní stránku na portálu profikuchari.cz/jmeno.prijmeni s dokonalým formulářem na prezentační životopis i s vašimi jídly, s možností svého blogu a pod.

Budeme vděčni za jakékoliv postřehy.

Vaše redakce!

Registrovat se

TOP recepty

Hovězí Wellington v houbách a anglické slanině hlavní chod, dietní, rychlé, restování, pečení, pečení

Pizza Margarita hlavní chod, dietní, pečení

Hovězí po Burgundsku, Beef Bourguignon hlavní chod, vaření