Lahůdkové palačinky s džemem

Lahůdkové palačinky s džemem Lahůdkové palačinky s džemem Lahůdkové palačinky s džemem

Palačinky s jemnou vůní a chutí potřené džemem, nebo vším co vám chutná.

Seznam surovin

zobrazit množství pro porcí
Vejce 1ks=45g, 0,020 kg 1,51
Sůl standard, 0,001 kg 0,00 Fany gastroservis
Mléko plnotučné, 0,060 l 0,94 Food and frends
Mouka pšeničná hladká, 0,030 kg 0,41 Food and frends
Cukr krupice, 0,013 kg 0,29
Džem jahoda, 0,040 kg 6,23
Cukr moučkový, 0,005 kg 0,14
Olej řepkový 0,015 l 0,76
přidat zaškrtnuté na nákupní seznam celkem 9,79 Kalorie v 1 porci: 476 cal

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme, trochu osolíme, rozředíme mlékem a za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud nevznikne jemné těstíčko.

Z bílků ušleháme za postupného přidávání krupicového cukru pevný sníh a vmícháme do těstíčka.

Z těstíčka usmažíme palačinky (o něco silnější než obvykle), osmažíme z obou stran.

Horké palačinky potřeme džemem, zavineme, přeložíme, posypeme cukrem a podáváme.

Možnosti inovace

Pomerančová kůra do těsta.

Doplňující informace

Doporučené nápoje: Espresso Doporučené přílohy: Bez doporučené přílohy Dietní jídlo: ne Kalorie v jedné porci: 476 cal Jednoduché jídlo: ano Způsob úpravy: Příprava (5min), Šlehání (3min), Smažení-Fritování (8min) Doba vaření 10 porcí: 16min

Zařazení receptu

Statistiky

  • Datum vložení: 18.03.2014
  • Recept zobrazen: 3018x

Nový komentář - před komentováním se musíte přihlásit

Hledání receptů:

Spustili  jsme provoz nového portálu plného gastronomie.

Poznejte nový svět, který vás provede světem i profesionální kuchyně. 

Využijte nepřeberné množství variant jak najít inspiraci na cokoliv v gastronomii.

Můžete si převést Vaši domácí kuchařku ze zamaštěných papírků do elektronické podoby - a později jí využívat např. z tabletu ve Vaší kuchyni.

A můžete se do toho pustit ihned. Stačí se jen přihlásit. Zjistíte jak je to jednoduché!

Založením si profilu jako profesionál, získáte unikátní stránku na portálu profikuchari.cz/jmeno.prijmeni  s dokonalým formulářem na prezentační životopis i s vašimi jídly, s možností svého blogu a pod.

Budeme vděčni za jakékoliv postřehy.

Vaše redakce!

Přihlášení
Registrovat se
TOP recepty
Pštrosí steak s bulgurem, černou čočkou a černým kořenem nedělní oběd, pečení, vaření na pánvi Pštrosí steak s bulgurem, černou čočkou a černým kořenem
Krevetový salát s kuskusem studený předkrm, dietní, rychlé, restování, postupy studené kuchyně Krevetový salát s kuskusem
Kuřecí prsíčka supreme se smrži na smetanové omáčce hlavní chod, dietní, rychlé, pečení, blanšírování Kuřecí prsíčka supreme se smrži na smetanové omáčce