Hovězí maso s rajčaty a jablky

Lenka

Pro milovníky rajčat je hovězí maso opečené na rajčatech ideální pochoutkou, která je možná servírovat s téměř jakoukoliv přílohou

Seznam surovin

zobrazit množství pro

porcí

	Hovězí zadní,	0,4 0,400	kg	68,352 68,35 Kč
	Sůl standard,	0,005 0,005	kg	0,0354 0,04 Kč	Fany gastroservis
	Pepř černý mletý,	0,002 0,002	kg	0,59928 0,60 Kč
	Ztužený tuk,	0,04 0,040	kg	2,3184 2,32 Kč
	Paprika zelená čerstvá,	0,15 0,150	kg	10,962 10,96 Kč
	Bílé víno alkohol,	0,2 0,200	l	23,472 23,47 Kč
	Jablka,	0,3 0,300	kg	10,296 10,30 Kč	ŠANDER ovoce zelenina
	Rajče čerstvé standard	0,3 0,300	kg	13,896 13,90 Kč	ŠANDER ovoce zelenina
přidat zaškrtnuté na nákupní seznam			celkem 129,94 Kč		Kalorie v 1 porci: 1 249 cal

Postup přípravy

Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran. Přidáme nakrájená rajča, podlijeme vínem a udusíme téměř do měkka. Nakonec přidáme tanakrájenou zelenou papriku bez jadérek očištěná a nakrájená jablka bez jádřinců a , podle potřeby podusíme a podlijeme.

Doplňující informace

Doporučené nápoje: Sauvignon blanc reserva Doporučené přílohy: Brambory vařené Dietní jídlo: ne Kalorie v jedné porci: 1 249 cal Jednoduché jídlo: ne Způsob úpravy: Příprava (20min), Dušení (40min), Kompletace (20min) Doba vaření 10 porcí: 1h 20min

Zařazení receptu

Recepty dle surovin » Masa » Hovězí a telecí » České dělění » Hovězí zadní
Recepty dle surovin » Ovoce » Čerstvé ovoce » Peckovité ovoce
Recepty dle surovin » Zelenina » Čerstvá zelenina » Lilkovité
Recepty dle chodu » Hlavní chod
Recepty dle regionu » Evropa
Recepty dle úpravy » Dušení,
Recepty dle kuchaře » Lenka

Statistiky

Datum vložení: 19.03.2015
Recept zobrazen: 955x

Nový komentář - před komentováním se musíte přihlásit

Hledání receptů:

Spustili jsme provoz nového portálu plného gastronomie.

Poznejte nový svět, který vás provede světem i profesionální kuchyně.

Využijte nepřeberné množství variant jak najít inspiraci na cokoliv v gastronomii.

Můžete si převést Vaši domácí kuchařku ze zamaštěných papírků do elektronické podoby - a později jí využívat např. z tabletu ve Vaší kuchyni.

A můžete se do toho pustit ihned. Stačí se jen přihlásit. Zjistíte jak je to jednoduché!

Založením si profilu jako profesionál, získáte unikátní stránku na portálu profikuchari.cz/jmeno.prijmeni s dokonalým formulářem na prezentační životopis i s vašimi jídly, s možností svého blogu a pod.

Budeme vděčni za jakékoliv postřehy.

Vaše redakce!

Registrovat se

TOP recepty

Degustační ratattouille degustační teplý, dietní, rychlé, restování

Daňčí kolínko na špenátové kaši nedělní oběd, marinování, pečení

Perníkový houskový kynutý knedlík příloha, rychlé, vaření