Salát Coleslaw 80g

Perfektní salát ke steakům a pečenému či grilovanému masu. Prostě zelný salát coleslaw - nestojí skoro nic a je perfektní. Prý patentovaný pro KFC.

Seznam surovin

zobrazit množství pro

porcí

	Hlávkové zelí bílé,	0,1 0,100	kg	1,968 1,97 Kč
	Mrkev standard,	0,007 0,007	kg	0,10668 0,11 Kč	ŠANDER ovoce zelenina
	Majonéza,	0,01 0,010	l	0,7104 0,71 Kč	Unilever Food Solutios
	Cukr krystal,	0,004 0,004	kg	0,09072 0,09 Kč
	Ocet kvasný,	0,0015 0,002	l	0,0189 0,02 Kč
	Sůl standard,	0,001 0,001	kg	0,00708 0,01 Kč	Fany gastroservis
	Pepř bílý mletý,	0,0001 0,001	kg	0,041316 0,04 Kč
	Smetana nad 30%	0,0031 0,003	l	0,263748 0,26 Kč
přidat zaškrtnuté na nákupní seznam			celkem 3,21 Kč		Kalorie v 1 porci: 115 cal

Postup přípravy

Bílé zelí nakrájíme na 3x3 mm kostičky, to samé s mrkví. Majonézu smícháme s octem, cukrem, solí a pepřem.

Vše dobře promícháme a necháme aspoň dvě hodiny odpočinout v lednici.

Dejte si tu práci a opravdu krájejte na malé kousky o velikosti rýže. Rozhodně žádné struhadlo. Nedávejte tam žádný řapíkatý celer a jiné experimenty.

Jednodušší provedení

Koupit v KFC.

Možnosti inovace

Trocha mleté cibule.

Rada

Pro jemnější podání, trocha smetany nebo mléka s podmáslím.

Doplňující informace

Doporučené nápoje: Nápoj není potřebný Doporučené přílohy: Bez doporučené přílohy Dietní jídlo: ne Kalorie v jedné porci: 115 cal Jednoduché jídlo: ano Způsob úpravy: Postupy studené kuchyně (20min) Doba vaření 10 porcí: 20min

Restaurace, kde toto jídlo podávají

Amboseli restaurant hotelu Alwyn

Zařazení receptu

Recepty dle surovin » Zelenina » Čerstvá zelenina » Košťálová zelenina
Recepty dle surovin » Zelenina » Čerstvá zelenina » Kořenová zelenina
Recepty dle surovin » Majonézy, Vejce
Recepty dle chodu » Přílohový salát
Recepty dle regionu » Severní Amerika » USA
Recepty dle nákladů » Levné
Recepty dle úpravy » Postupy studené kuchyně
Recepty dle kuchaře » Mirek 0777
Nej recepty

Statistiky

Datum vložení: 20.03.2015
Recept zobrazen: 4730x

Nový komentář - před komentováním se musíte přihlásit

Hledání receptů:

Spustili jsme provoz nového portálu plného gastronomie.

Poznejte nový svět, který vás provede světem i profesionální kuchyně.

Využijte nepřeberné množství variant jak najít inspiraci na cokoliv v gastronomii.

Můžete si převést Vaši domácí kuchařku ze zamaštěných papírků do elektronické podoby - a později jí využívat např. z tabletu ve Vaší kuchyni.

A můžete se do toho pustit ihned. Stačí se jen přihlásit. Zjistíte jak je to jednoduché!

Založením si profilu jako profesionál, získáte unikátní stránku na portálu profikuchari.cz/jmeno.prijmeni s dokonalým formulářem na prezentační životopis i s vašimi jídly, s možností svého blogu a pod.

Budeme vděčni za jakékoliv postřehy.

Vaše redakce!

Registrovat se

TOP recepty

Dušené hovězí plátky v tamarindové omáčce s rýží hlavní chod, dietní, rychlé, restování pro základ, dušení

Smažené kuřecí prsíčka s lehkým bramborovým salátem hlavní chod, rychlé, smažení-fritování

Jelení svíčková (steak) na švestkové omáčce a kaštanovým pyré hlavní chod, marinování, vaření, pečení