BBQ Chicken Heart - Grilované kuřecí srdíčka na jehle

BBQ Chicken Heart - Grilované kuřecí srdíčka na jehle

Marinovaná kuřecí srdíčka na špízu s rajčatovým salátem a koriandrem.

Seznam surovin

zobrazit množství pro porcí
Kuřecí srdíčka, 0,180 kg 7,95
Barbecue koření, 0,002 kg 0,47
Olivový olej sansa, 0,013 l 1,01 Lesa s.r.o.
Kečup standard, 0,010 l 0,65
Hořčice grilovací, 0,005 kg 0,69
Worcesterová omáčka, 0,005 l 0,61
Cibule standard, 0,015 kg 0,26 ŠANDER ovoce zelenina
Víno červené alkohol, 0,020 l 2,27
Pepř tříbarevný drcený, 0,001 kg 0,48
Sůl standard, 0,100 kg 0,71 Fany gastroservis
Recept rajčatový salát v majonéze 0,100 porce 1,14
přidat zaškrtnuté na nákupní seznam celkem 15,44 Kalorie v 1 porci: 534 cal

Postup přípravy

Srdíčka očistíme od blanek a žilek, napícháme na špíz a prokládáme cibulí.

Takto připravené špízy naložíme do marinády, ze všech ostatních surovin na 12 až 24 hodin.

Grilujeme pomalu.

Podáváme se salátem a pečivem.

Možnosti inovace

Marináda pro BBQ je od každého Američana trochu jiná, takže třeba v česku je možné dát do marinády místo vína třeba pivo.

Rada

Srdíčka smažíme, ale rozhodně ne zprudka.

Doplňující informace

Doporučené nápoje: Pilsner Urguell Doporučené přílohy: Rajčatový salát v majonéze Dietní jídlo: ano Kalorie v jedné porci: 534 cal Jednoduché jídlo: ano Způsob úpravy: Příprava (15min), Marinování (25h), Grilování (20min) Doba vaření 10 porcí: 25h 35min

Zařazení receptu

Statistiky

  • Datum vložení: 22.10.2012
  • Recept zobrazen: 11684x

Nový komentář - před komentováním se musíte přihlásit

Hledání receptů:

Spustili  jsme provoz nového portálu plného gastronomie.

Poznejte nový svět, který vás provede světem i profesionální kuchyně. 

Využijte nepřeberné množství variant jak najít inspiraci na cokoliv v gastronomii.

Můžete si převést Vaši domácí kuchařku ze zamaštěných papírků do elektronické podoby - a později jí využívat např. z tabletu ve Vaší kuchyni.

A můžete se do toho pustit ihned. Stačí se jen přihlásit. Zjistíte jak je to jednoduché!

Založením si profilu jako profesionál, získáte unikátní stránku na portálu profikuchari.cz/jmeno.prijmeni  s dokonalým formulářem na prezentační životopis i s vašimi jídly, s možností svého blogu a pod.

Budeme vděčni za jakékoliv postřehy.

Vaše redakce!

Přihlášení
Registrovat se
TOP recepty
Babiččina vánočka dezerty, pečení Babiččina vánočka
Fajitas hlavní chod, dietní, rychlé, grilování Fajitas
Cheesecake dezerty, rychlé, pečení Cheesecake