Polévka
Bramborová polévka




Bramboračka je světlá polévka s brambor, hub a zeleniny, ale bramborová polévka muže být i velmi prostá na suroviny.
Čechy a Morava 3 Kč / porceBramborová polévka s houbami




Bramboračka je světlá polévka s houbami, bramborem a zeleninou.
Čechy a Morava 11 Kč / porceBujabéza -Bouillabaissa





Bujabéza je tradiční provensálská rybí polévka, původem z přístavu města Marseille
Francie 164 Kč / porceClam chowder, tentokrát v bochníku chleba





Clam chowder ze San Francisca, je rybí polévka ze škeblí a smetany podávaná v bochníku chlebu.
Severní Amerika 34 Kč / porceFrancouzská cibulová polévka





Cibulačka je pro labužníky. Holt kupte láhev bílého portského a pochopíte jednoduchost a kvalitu surovin.
Francie 22 Kč / porceGulášová polévka




Česká top 10 polévka. Světlá, hustší, paprikově načervenalá polévka s nakrájenými bramborami a masem.
Čechy a Morava 4 Kč / porceHovězí polévka s játrovou rýží, noky nebo knedlíčky



Čirá, mírně nažloutlá polévka typické vůně a chuti, hlavně po játrové vložce. Játrová vložka je přiměřeně kořeněná /nesmí být rozvařená, ani tuhá/.
Čechy a Morava 5 Kč / porceHráškový krém s krutony





Oblíbená nejen česká polévka s opečenou houskou na másle.
Čechy a Morava 9 Kč / porceKrkonošské kyselo





Krkonošské kyselo je klasická regionální lahůdka
Čechy a Morava 30 Kč / porce