Provensálské bylinky
Provensálské bylinky jsou, rozmarýn, tymian, saturejka, estragon, majoránka, bazalka, dobromysl.
Bazalkové rizoto z rýže Arborio




Italské krémové rizoto s pestem a bazalkou. Risotto z Arborio nebo Carnaroli rýže.
Itálie 36 Kč / porceBourgogne šneci



Šneci zapečení v ulitě a zakapány bylinkovým máslem. Podáváno s citrónem a bílým pečivem.
Francie 79 Kč / porceBruschetta




Italská chuťovka, rajče a opečený chléb.
Itálie 19 Kč / porceFrancouzský guláš Daube





Hovězí provensálský, má lahodnou omáčku z červeného vína a vůni mnoha druhů koření.
Francie 62 Kč / porceHovězí ragú s chilli bazalkou a bramborem




Lehká obměna guláše s čerstvou jarní cibulkou, čerstvou chilli papričkou a čerstvou bazalkou.
Evropa 48 Kč / porceHovězí ragů s houbami a brokolicí





Hovězí ragů je nezahuštěný guláš s cibulkami, žampiony a brokolicí
Mezinárodní Fusion 41 Kč / porceChobotničky Meditariana




Chobotničky na olivovém oleji a česneku.
Středomoří 45 Kč / porceKrálík s olivami





Coniglio con olive taggiasche. Tedy králík s olivami je fantastickou pochoutkou z Italské oblasti Ligursko, kde má chov králíků velmi dlouhou tradici.
Itálie 77 Kč / porceListový salát všech druhů s estragonem a melounem



Výtečný salát s estragonem a melounem pocházející z Francie.
Francie 23 Kč / porcePečené jehněčí koleno na višňovém víně se šťouchaným bramborem





Jehněčí kolénko se silnou omáčkou, meruňkou a výbornou variantou brambor.
Mezinárodní Fusion 130 Kč / porce