Sušené bylinky a kořenící směsi
Skořice |
Arabský smažený falafel s cizrny a fazolí



Klasický falafel s cizrny obohatíme černými fazolemi.
Saudská Arabie 15 Kč / porceBBQ Chicken Heart - Grilované kuřecí srdíčka na jehle





Marinovaná kuřecí srdíčka na špízu s rajčatovým salátem a koriandrem.
USA 15 Kč / porceBujabéza -Bouillabaissa





Bujabéza je tradiční provensálská rybí polévka, původem z přístavu města Marseille
Francie 164 Kč / porceDýňové rizoto s rozmarýnem




Americká inovace italského rizota. Risotto z Arborio nebo Carnaroli rýže.
Itálie 34 Kč / porceFilé z mořského vlka s baby zeleninou





na pomerančově-šafránovém másle
Středomoří 162 Kč / porceFrancouzský guláš Daube





Hovězí provensálský, má lahodnou omáčku z červeného vína a vůni mnoha druhů koření.
Francie 62 Kč / porceGratinované brambory




Zapečené šafránové brambory ve smetaně s celerem.
Francie 14 Kč / porce