sušená zelenina
sušená zelenina, čočka, fazole, hrách, cizrna,
Sušená luštěnina |
Arabský smažený falafel s cizrny a fazolí



Klasický falafel s cizrny obohatíme černými fazolemi.
Saudská Arabie 15 Kč / porceBrazilský Feijoada s rýží a farofa




Feijoada je vynikající dušené vepřové a černé fazole, které se tradičně podávají s rýži i s čerstvými plátky pomeranče. V Brazílii se tento pokrm...
Brazílie 77 Kč / porceFalafel s tzatziki



Arabský falafel je nejčastěji cizrnový, podávaný s arabským chlebem. Naše varianta je s řeckými tzatziki.
Maroko 24 Kč / porceNakládaný hermelín s čokoládovou redukcí





Nakládaný hermelín plný delikates z celé Evropy.
Čechy a Morava 53 Kč / porceOpečené brambory se špenátem a cherry rajčátky




Vděčná příloha i dietní vegetariánské jídlo.
Středomoří 11 Kč / porcePštrosí steak s bulgurem, černou čočkou a černým kořenem





Pštrosí steak na vinném demiglas, se smaženým černým kořenem, černou čočkou a bulgurem.
Mezinárodní Fusion 141 Kč / porceToulouse-Style Cassoulet





Cassoulet a chceteli casoulet nemá originál, protože jeho variace jsou i ve Francii veliké.
Francie 65 Kč / porceVepřové řízečky s wasabi kaší





Medailonky z panenky obalené v japonské strouhance, prokládané pomerančem. Podávané s kaší dochucenou japonským wasabi křenem.
Mezinárodní Fusion 45 Kč / porce